Bolo de polvilho doce / Pão de queijo

Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de café de açúcar
- 170 ml de óleo
- 70 ml de água
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 2 chávenas de polvilho doce

Preparação:
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador.
- Untar muito bem uma forma (de buraco) com manteiga e polvilhar com farinha.
- Colocar a mistura na forma e levar ao forno já quente (170º) durante 30 minutos, ou até dourar.
- Desenformar ainda quente.

Esta receita tem passado por vários blogs.

Vale pela sua versatilidade, tanto pode ser servido como acompanhamento como ao lanche ou pequeno almoço.
Da próxima vez dobrar a receita.

Bom apetite!