segunda-feira

Pão tipo Francês



Ingredientes:
 - 360ml de água
- 60g de manteiga
- 10g de sal
- 15 g de açúcar
- 600g de farinha tipo 65
- 1 saqueta de fermento 4.6gr (Vanhiné)

Preparação:
- Derreta a manteiga.
- Certifique-se que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente antes de começar.
- Peneire a farinha e vá colocando os ingredientes na cuba pela ordem acima apresentada.
- Programe o menu para 2: pão branco; veja também a cor desejada (mais ou menos tostado) e a quantidade (neste caso 1kg).
- Veja a que horas quer o pão pronto e programe as horas.

Esta receita estava no livrinho que vinha com a minha máquina de pão.

Bom apetite!

1 comentário:

Pimpona disse...

https://www.blogger.com/comment.g?blogID=1322184693692861019&postID=7024749022073082115